常年使用不合格一次性餐盒 可吃掉1/3餐盒

    《健康报》记者提问国际食品包装协会常务副会长兼秘书长 董金狮

　　Q：为什么说“如果长时间用这种餐盒盛放含有油和醋的食物，人们将会‘吃掉1／3的餐盒’”，请问具体怎样理解“吃掉1／3的餐盒”？

　　A:这种劣质的一次性塑料餐盒一般都添加了大量的工业级碳酸钙、滑石粉以及石蜡，这些添加剂在遇到油或酸时会溶出，进而被人体随食物吃掉。在《塑料一次性餐饮具通用技术要求》（GB 18006.1-2009）标准中，蒸发残渣（4%乙酸）和蒸发残渣（正己烷）两项卫生理化指标检测，就是模仿一次性塑料餐盒在酸性和油性环境下的溶出量，标准中要求两项蒸发残渣指标均不可高于30mg/L。经检测，大量添加工业级碳酸钙、滑石粉以及石蜡的劣质餐盒，蒸发残渣指标很难符合标准要求，最高的甚至超标260多倍，溶出量在8000mg/L以上。一只餐盒的总重一般也不过20多克，也就是说，如果长时间用这种餐盒盛放含有油和醋的食物，人们将会吃掉1／3的餐盒。