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绿色频道 > 绿色生活攻略05期城市系列之:绿在上海 与世博一起“绿”起来

上海八大特色小吃 原汁原味健康食品(组图)

来源:搜狐绿色
2010年04月16日15:04

  三鲜小馄饨

  好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心,而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。

  美味秘笈:

    汤烫、皮薄如纱,三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。

  地点:

  大富贵中华路1409号

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