蟹壳黄
发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。
美味秘笈:
酥、香,满地找芝麻
地址:
小绍兴 云南南路118号
我们的奖品英国馆“圣殿种子”是世博英国馆展示种子的原件…[详细]
在短短三年的时间里Alessandra Rich品牌的礼服裙出现在每一个重大活动中…[详细]
搜狐绿色“寄望坎昆”系列特别策划:30人观察团微博直击坎昆气候变化大会…[详细]
搜狐公司倾力打造“中国绿金奖”评选,为了促进企业…[详细]
高从堦:治理污染首先应从源头开始控制
李仰哲:低碳为主交通体系已迈出第一步
英科学家否认“气候门”有损IPCC研究严谨性
对南京江北垃圾焚烧项目争议的调查[详细]
北半球出现了一系列异常低温天气,怎么解释这种极端的寒冷天气…[详细]