中卫御苑福膳餐厅大门 |
中卫御苑福膳餐厅:餐厅的选址很讲究,选在中国医学科学院药用植物研究所院内。因为紧邻药用植物园,进院清香扑鼻,小径两旁就栽种着各类药材,和香山植物园相比毫不逊色,兴致来了可以餐前先去园子里认认中药。特色是“鲜药入膳”,近水楼台先得月,许多食材是客人点单后下园现采,因此没有成药之苦,还能保证色香味。比如用新鲜藿香叶烹制的菜品,就带有诱人的鲜香。食谱更像是药单,点餐师更像药剂师,每上一道菜,功效的讲解必不可少。推荐银丝三七、果汁芦荟、灵芝蛋黄卷、凉拌板蓝根等。
地址:海淀区西北旺药用植物园研究所院内
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