绿色生活攻略15期:有机食品究竟“有机”在哪?调查报告
在食品安全事件频发之时,有机食品适时涌现,26元/斤的猪肉、20元/斤的青椒、16元/斤的西红柿它们真的绝对安全且营养百倍吗?它们的“有机”到底藏在哪儿?
本期“绿色生活攻略”关注您身边的有机食品,揭秘它究竟“有机”在哪。
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通过专题内“小调查”数据显示:
•约33%的网友表示愿意购买有机食品;
•约12%的网友表示不愿意购买有机食品;
•另外55%的网友表示,有机食品如果降价,就会考虑购买。
由此数据可见,有机食品的优势是能够被绝大多数消费者所认可的,除了33%的人表示愿意购买有机食品外,另外还有55%的网友表示,降价后会愿意购买有机食品,这两组人的总和占到了全部受访网友的88%。
那么在现在的市场中,消费者是否可以方便地购买到有机食品呢?
•约57%的网友表示身边的食品市场可以购买到有机食品;
•约25%的网友表示身边的食品市场没有有机食品;
•约18%的网友表示没有注意身边的食品市场是否有有机食品。
据北京地球村环境教育中心统计,在北京范围内,有多家有机食品专门店,在各大超市中也有有机食品专柜。但是对于把菜市场作为主要食品购买场所的普通消费者而言,购买有机食品是否就不那么方便了。从以上两组数据可以看出,有机食品在市场的占有率相对较小,高昂的价格在一定程度制约着有机食品的市场销售。
那么,如果有机食品价格下降,究竟要降多少,消费才会去购买呢?
•80%的网友表示应该下降50%以上;
•10%的网友表示下降20%左右,就会开愿意购买。
•另有10%的网友表示现在的价格是可以接受的。
看来,有机食品的价格因素的确是当年最需要解决的一个问题,而且,八成网友表示降价幅度应该在一般以上。
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