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百事高超:百事把"低碳战略"提到前所未有高度

来源:搜狐绿色
2010年11月12日18:42

    【搜狐绿色消息】11月12日,由搜狐、大众汽车集团(中国)、中国工商银行、百事可乐、青岛啤酒、欧莱雅(中国)、通用电气、海尔集团、蒙牛、联想等十家行业领袖企业发起,并联合政府和学术机构各方力量共同推进的“低碳企业责任行动”在北京举行了盛大的启动仪式。搜狐绿色频道全程直播本次活动盛况。【活动官网站:低碳企业责任行动

     以下为百事可乐大中华区公关总监高超先生接受专访实录:

百事可乐大中华区公关总监高超先生接受搜狐绿色专访
百事可乐大中华区公关总监高超先生接受搜狐绿色专访

     搜狐绿色(记者:刘娅婷):高先生您好!百事何时关注低碳社会责任的?最初来自利益相关方压力,还是企业自主意识?

 

     高超:百事很早就关注环保相关的话题,新任百事可乐全球董事长兼首席执行官卢英德女士就任以来把绿色环保,低碳提到前所未有的高度,我们有一个叫做百事的承诺,这个承诺本身涵盖了几个重要的方面:人类的可持续性发展,环境可持续性发展,人才可持续性发展,已经贯穿到百事整个经营理念去了,百事公司的承诺在实现企业利益的同时要造福社会。本身这个理念不光是经营理念,也涵盖了咱们现在提到绿色、低碳、减排概念,但是比这个内涵更的一些,近几年随着卢英德女士把这个理念深深植入到百事经营过程中造福社会,因为这个理念核心在于希望能够维护大众和关爱地球和环境的同时能够使公司得到永续发展,这是整个的贯穿。最开始的时候不是来自于经营的所谓的压力或者经营的驱动,我们希望长期持续发展的国际化公司,能够对服务的社区带来利益或者给社区提供的回报,通过这种理解和反思贯穿这个思路。

  

     搜狐绿色:低碳经济的新潮流对百事意味着哪些机遇和挑战?

 

     高超:机遇,我们很高兴看到大家对环保和低碳的重视程度越来越高,因为这个也是和我们公司长期理念相一致的,我们希望能够在这个相关领域做的更多更好,这也对我们提出了更新更高的要求。挑战也在于,实际上之前我们卢英德董事长提到过,在之前她遇到过来自于整个不管是投资界或者是整个资本市场,不叫挑战,就是“问号”,怎么能够把一个短期经营目标和一个长期的理念寻求很好的平衡?这实际上对现在的管理者尤其国际化公司的高管提出的很好的课题。卢英德女士需要平衡经营方面,每一个季度都有季报、财报,她有这种压力,同时怎么把长期有序的理念贯穿到整个长期经营目标当中去,这实际上是一种挑战,对于任何一个不光作为百事这样的公司,也包括其他很多公司也讲,他们也共同看这个课题。现在来讲,上一次在6月份的卢英德女士访华的时候,经过金融危机的洗礼,他们长期经营发展目标远景的公司往往能够很好的运营下去,现在很多人已经开始信她的话,而且有很长期的,不光从经营角度怎么对所服务的社区有所回报,能够实现共赢的状态,保证公司很好的发展,某种程度来讲也是我们面临新课题。

 

     搜狐绿色:通过发展土豆农场,生态农业项目,百事解决了当地沙漠化环境。百事是否从中获取社会和经济效益?

 

     高超:你提的项目是非常标杆性的企业,其实大家可能有所不知,很多人对于百事的认知来自于百事可乐或者百事的饮料产品,百事已经成为很大的农场主,从土豆种植商来说,是中国最大的农业公司之一了,这可能很多用户和一般的消费者不太知道的,大家知道乐事薯片就是我们的产品。很高兴提到农场,全国有6个农场。农场这一块,对于当地的农场的经营方向来讲是一个非常好的模式,解决了当地的民生的问题,首先先抛开环境不说,提高了农民的收入水平,把先进种植技术带到当地,帮助农民学习种植知识,他们生产出来的土豆我们采购回来作为我们原料。

 

     从经营角度首先解决当地农民的收入和知识水平大幅度提。另外一方面找到原材料减少我们的成本,同时保证了原料的质量和水平。环境来讲更是了,从刚才你提到把沙漠,沙漠很多土质很适宜土豆生长了,我们选择了内蒙的农场把项目搁在那边,有专门技术人员帮助解决当地技术问题。同时把当地的沙漠变成了良田,产量非常高。为了固化这个农田,我们会在周围建很多树,很多植被防风固沙,另外保持土壤的优良性,我们采用种植的方式,保证土壤的肥沃性。从低碳和减排环境来讲,我们在当地采用了很多先进的技术,用滴灌替代慢灌,滴灌更科学,效果更好这一项减少土地种植用水量50%的。我们用电力替代柴油,这一点09年一年减少5000吨二氧化碳排放。我们还在当地用风力发电,一年差不多减少一万千瓦时耗电量,所以从技术的本身角度来讲,可以看到里面减少了我们的成本,保护了环境,提高了当地的农民整体收入,改善了当地经济,当然也改善了当地农民的生活条件。不光是经济效益,还有社会效益,是一个双丰收。温家宝总理在06年的时候曾经去过我们农场看过,他说这是一个三赢的项目,所以他对这种项目的推广给了很大的支持和鼓励。

 

          其实从谈到节能减排这一块,这是农场你刚刚提到,我们现在目前最大一块,刚才提到饮料产业,全国有20多个生产商,那里面我们采取了很多节能减排的措施,值得一提像去年刚刚新建的重庆绿色工厂就采取的很多节能减排的措施,包括从生产、设备、建设、包装多方面整个一个流程。最近南昌厂,新建的,刚刚得到美国绿色建筑协会LEED的认证,南昌厂拿到金奖,应该是国内第一家得到这个级别的金奖的LEED认证的工厂。我们过去三价所有厂加起来节能节水都在17%左右,重庆厂更多了,重庆厂的设施更完善一些,去年应该节水22%,节能23%。这方面都有很多的鲜活的例证。

 

     搜狐绿色:你谈到节水这块,饮料厂这块是很大的问题。

 

     高超:实际上有几点,刚才提到我们可能会在里面做很多的水循环的处理,增加一些水循环的措施,另一方面拿重庆厂来讲,在整个控制流程里面设置了35个节能项目的设计,包括2000多个管控点来帮助我们控制整个生产环节过程中所使用水的控制,也包括水循环利用。我们曾经循环的包括处理回来的中水可以再进行绿地浇灌,或者日常的用水。百事公司在印度有一个非常好的项目叫水中和项目,我们生产1L饮料水,我们会还给社会的1L的水,这个项目在印度做的非常好,我们在中国会有进一步的拓展这个项目的实施。南昌的厂拿到绿色LEED金奖,我们明年开始所有工厂都会按照绿色工厂标准建设。

 

     我们是水企业,我们全球提供一个目标,大概在2015年以前,我们应该实现全球的单位产品用水效能、用电效能提高20%,能源消耗降低25%。同时我们承诺在2015年以前,百事公司对发展中国家的用水支持三百万元的发达国家的用水。不光是水的节少,清洁水保证它的质量,还有水的循环再利用,实际上是一个整体方案。这就提到,由于很多生产,包括制造、控制整个流程里面土地规划,也就是在你最开始建厂,所以在整个生产过程中就应该做好设计,而不是临时想到马上就要做。所以提到LEED认证开始建厂的时候,就在你整个建筑和制造设备过程中就设置了很多这样的环节。

 

     搜狐绿色:包括包装和运输也是想办法节能减排。

 

     高超:会的,我们在很多当地建厂的原材料的使用,尽量使用来自临近生产地的原材料,节省成本,还有节省运输中的碳排放,不光我们在做节能减排的努力要求我们供应商也相应的有节能减排的承诺和这方面的标准,这是整个对产业和产业链都有节能减排的意识,大家都要做的努力。

 

     搜狐绿色:谢谢!

(责任编辑:史少晨)

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