莴笋虾皮小蔬饼

　　【容声冰箱手把手教你做莴笋虾皮小蔬饼】

　　蔬菜早餐饼，一直是我特别喜欢的早餐。一小把蔬菜切碎，加上少许虾皮提鲜，拌入鸡蛋和面粉，如果男人们喜欢吃肉，可以再放入一些香肠碎、肉糜、萨拉米之类的，用小锅一煎，搭配上一杯热气腾腾的牛奶或者一碗热乎乎的粥、麦片之类，吃的肚子热烘烘的，能量十足的开始新的一天。

　　用料

　　主料:莴笋1根 小麦面粉100克

　　辅料:虾皮6克 鸡蛋1个 香肠50克

　　调料:食盐3克 葱1段 姜1块 玉米油适量

　　莴笋虾皮小蔬饼的做法

　　1.将莴笋去皮，切成小丁

　　2.葱姜切末，香肠切成小块

　　3.锅中放入少量的玉米油，烧热后，爆香葱姜末

　　4.然后放入香肠爆炒

　　5.放入莴笋和虾皮一起炒香，关火，撒盐，拌匀

　　6.将炒好的莴笋倒入一个大碗中，碗中加入鸡蛋和面粉

　　7.所有材料搅拌均匀

　　8.锅中倒入少许油，用勺子舀一勺莴笋泥放入锅中，勺子底儿稍微按扁成小饼状

　　9.两面煎到金黄即可，上桌的时候搭配沙拉酱食用，或者辣酱都可以哦