冬虫夏草涨价3000倍 越挖越少20年后或枯竭

上世纪80年代末，冬虫夏草开始在市场上走俏。以全国冬虫夏草最大产地—青海为代表，不到30年的时间里，虫草价格翻了3000多倍，产量却仅剩下过去的二三成。

调查数据显示：我国12个样地虫草平均产量只有过去的9.94%，部分产地资源量不足30年前的2%。根据2012年青海全省普查数据，青藏高原的冬虫夏草蕴藏量已经大幅下降，部分区域的蕴藏量甚至已经降低到30年前的3%至10%。

相关专家称按照这个速度，青海的冬虫夏草资源不超过20年就会枯竭。 [详细]

每年百万平米草原遭殃

青藏高原作为"世界屋脊""地球第三级"，其生态环境变化对中国乃至全世界都有重要影响。由于人工培育虫草尚未取得实质性突破，在这样的区域大肆采集虫草，对高寒草甸、江河源头的破坏显而易见，而且很难有效恢复，令人担忧。

中国科学院研究员杨大荣说，每年5月到7月，青藏高原虫草主产区会迎来"挖草大军"，每挖一根草，就得掘地8至12厘米深，刨出约30平方厘米土壤，留下坑洞。无数坑洞周围寸草不生，水土流失严重，不断退化、沙化，可能延伸扩展至整片高原草甸。据测算，每年挖取虫草破坏草地约135万平方米，再加上被践踏、车碾的面积，破坏草原在200万至350万平方米。 [详细]

狂炒冬虫夏草对生态环境造成了威胁

近年来，冬虫夏草被吹捧得神乎其神，身价一路飙升，赛过黄金。然而，不少专家认为，冬虫夏草并不神奇，甚至没有多大功效。北京大学生命科学学院博士后、科普作家刘夙说，狂炒冬虫夏草对生态环境造成了威胁，也欺骗老百姓花了很多冤枉钱，由此建立起来的商业神话应该被打破，"冬虫夏草，不是中药的神话，而是科学的笑话。"

滥采虫草带来的生态危机

挖虫草，一般工具是专用的镢头和小铲。发现虫草后，为不破坏虫体，人们就将周围的草皮连土一起挖出。以前人们挖虫草还要留下一些做种，不一次挖尽；但现在人们恨不得一下子挖出所有虫草，极少有人会将草皮和土回填。这样一来，挖一根虫草最少要破坏30平方厘米左右的草皮。而采挖过程中被践踏、碾压的面积更大。为了找到一根虫草，一个人必须在苔原上反复徒步几小时，鞋底会践踏好几亩草地。

除植被破坏外，成千上万人挖掘留下的空洞，也大大加快了雨季中水土流失的速度。采挖虫草，人们必须在苔原上吃住睡一天，丢弃大量生活垃圾，为了做饭、烤火，还要烧掉苔原上的一些小灌木。

"青藏高原的生态本来就很脆弱，地表的植被遭到破坏后，需要很长时间才能恢复。"解焱博士很是忧虑，虫草资源是可以再生利用的，但是要讲究采挖的方式，避免毁坏性地掠夺虫草资源和对生态造成的破坏。

“包治百病”的虫草

冬虫夏草确实成了一种神话，它被赋予了神奇功效，比如可以抗癌；它也被泛化为品味甚至地位尊崇的象征，成为权贵的消费。冬虫夏草售价不菲，在上世纪70年代的青海，一公斤虫草收购价仅几十元，几乎没人要吃；到了上世纪90年代中期，虫草终端售价涨到了2000元一公斤，现在甚至超过了30万元一公斤，它被称为"黄金草"也并非夸张。

古书记载，"冬虫夏草，甘平保肺、益肾、补精髓、止血化痰、已劳咳、治膈症皆良"，但把它吹捧成包治百病的神药，不是无知就是别有用心。

功效：质疑声越来越多

近年来，这种中药材被吹捧得神乎其神，身价一路飙升，赛过黄金。然而，伴随着市场的疯狂追捧，质疑的声音也越来越多，不少医学和科学界的专家认为，冬虫夏草并不神奇，甚至没有多大功效。

"首先，它根本不是什么冬天为虫、夏天为草，动植物一体的神秘物体，说通俗一点，不过是虫体上长的一缕真菌。"北京大学生命科学学院博士后、科普作家刘夙说。

知名科普作家方舟子认为，古人不懂现代生物知识，才把虫草现象神秘化。"其实，真菌寄生在昆虫幼虫体上的现象，并不稀奇，生物上很常见。"

方舟子指出，即使从中医上来讲，冬虫夏草也并非传统名贵药材。"《本草纲目》中并没有记录它，药典最早记载冬虫夏草是在清朝乾隆年间的《本草从新》，距今不过200多年历史。"

记者在冬虫夏草出产地三江源地区采访时，当地牧民似乎对它也没有太多感同身受的神奇体验。"以前虫草不过是我们在晾晒场上随意捡一把嚼着玩的东西。"从事收购虫草的商人扎西东珠说。

来自虫草产地青海玉树州治多县的藏药师青梅然丁说，在传统藏医学中，虫草往往只发挥药引的作用。

武警总医院肿瘤生物治疗科主任、病理科主任纪小龙表示，他的患癌病人中常有人把昂贵的冬虫夏草当成救命稻草，这让他十分担心。"目前还没有足够科学证据表明，虫草对抗癌有作用。尽管有动物实验称虫草对控制癌细胞有一定效果，但这离临床试验还差十万八千里。据我从业几十年的经验观察，还没有发现这方面的功效。"

第一，查清资源，全面规划。针对"家底"不清、资源分布和变化趋势不明等问题，对四川、青海、西藏、甘肃、云南等５个主要产区的冬虫夏草资源进行一次全面核查，绘制冬虫夏草资源分布图，进行虫草资源的预测。

第二，建立冬虫夏草保护区，规范管理，加大监管。建议在主要产区有选择地建立冬虫夏草保护区，在保护区内采取各种可行措施，包括设立菌源、虫源保留地，制定合理的采挖时间，设立禁挖区，改善采挖方法，及时复原草皮，像"休渔"那样实行"休虫"制度等，改善冬虫夏草生存条件，增加数量，使其安全繁衍。

第三，建立实验站，并开展全面深入的基础研究。冬虫夏草主产于我国，国外对冬虫夏草的生物学、生态学研究无法进行，主要研究活性物质。我国应开展菌物学、昆虫学、植物学、土壤学、生态学等多学科的综合研究，全面探讨冬虫夏草的基本生物学问题，建立相应信息系统，进行数据分析和交流。同时，可依托保护区建立实验站，一边培养菌种，一边尝试以工厂化方式养殖寄主昆虫，人为促进冬虫夏草的发生发展。当地居民可通过参与培植，获得相应经济利益。

第四，加强工业化人工发酵和人工培植研究，参与世界范围竞争。目前，完全人工培植冬虫夏草还不能实现。在这一背景和全面系统研究的基础上，加速工业化人工发酵研究和产业进程，制定出冬虫夏草合理利用和大规模半人工栽培的实施方案，利用冬虫夏草原产地的特殊生态条件，保护并恢复已遭破坏的自然生境和资源，人工扶持冬虫夏草及其寄主昆虫的生长，开展野外半人工培植。