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·注意:大蒜这样吃伤肾又伤肝(05/22 11:00)

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·洗净浮尘,与大自然来场亲密接触(05/20 10:31)

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·跟着舌尖2品尝台湾秘境美食飞鱼干(05/20 10:01)

《舌尖上的中国2》第三集里,令人印象深刻的除了“切糕”还有来自台湾的清煮飞鱼干。 为了躲避天敌,飞鱼进化出了一种...

·厨房道具使用保养手册(05/19 12:00)

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·拼口感还是拼营养?有机食品如何确保名副其实(03/27 17:02)

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·不时不食——四季应季食物优选(03/27 15:34)

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·曝蒙牛酸奶生产日期现2月30日 蒙牛称非其产品(03/04 07:37)

蒙牛指出网友上传的产品图有问题。 蒙牛黑榜 日历上没有2月30日,网友称有蒙牛酸牛奶产于此日期 在日历...

·餐饮业内人反对“鱼翅打假” 提倡“打真留假”(02/16 14:51)

根除鱼翅崇拜,应该用堵疏结合的办法,堵就是“打真”,疏就是“留假”,打真留假目的是食假保真。应该制定仿真鱼翅的生产标准,使其从地下转为地上,做到健康、安全 最...

·河南公司被曝加工病死鸡卖给肯德基麦当劳(01/16 09:23)

继山西粟海集团、六和集团被曝出“速成鸡”和药物残留之后,近日,记者又接到投诉,称河南大用集团有加工出售病鸡、销售死鸡的情况。 &#...

·新规出台一个月 七成“绿色食品”下架(11/02 09:28)

曾经,超市货柜上,一眼望去,一水儿的“绿色食品”。这样的场景,如今在京城各大超市中很难见到了。10月1日,农业部新修订的《绿色食品标志管理办法》正式实施,大幅提...

·专家解析“舌尖上的癌症” 胡萝卜素致癌?(07/20 09:26)

“吃什么食物能致癌”,“什么食物能防癌”,一直是备受大家关注的话题。近日,网络上一张“舌尖上的癌症”图谱迅速走红,短短几天内就被转发上千次。不仅普通老百姓关...

·有机产品出新规 “史上最严”能否掷地有声(07/17 09:56)

7月1日,我国新版《有机产品认证实施规则》全面施行,规定每件达到新国标的有机产品加贴17位的唯一编码,“一品一码”、不可二次包装,产品质量可全程追溯。 记者了...

·转基因水稻成“漏网之稻” 严打整治仍违规扩散(07/02 10:21)

南方周末实习生姚小云资料整理 谁在把国家严禁的转基因水稻捡到中国人的饭碗里?政府严打,拉网检测是否仍改变不了“不可避免”的困局?南方周末记者深入福建、浙江...

·中药代茶饮并非随心所欲 勿混淆"治疗"与"养生"(06/26 09:27)

作为中医的一种治疗方式,中药饮片“代茶饮”对于一些较轻的疾病或慢性疾病是有疗效的。但中医专家认为,现在很多人将中医误认为以“养生”、“保健”、“治未病”为主,忽...

·中食协声明果冻制作不加明胶 出口需做清真认证(06/25 09:07)

中国食品工业协会近日召开果冻食品安全研讨会,再次为经历了“工业明胶”传闻风波的果冻行业正名:果冻因其口感、形状、健康成分等原因,在制作工艺中不使用明胶。 4月...

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