这个时节，吃蟹是头等大事

说秋天是吃蟹的季节，这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系，秋季是螃蟹生长最好的时期，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美。什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等，都在秋天长得最好;特别是“大闸蟹”肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，是蟹中上品，价值不菲。更多》

九月口感嫩滑

9月时，也有人喜欢在母蟹刚刚开始上市的时候吃蟹黄还没有长实的母蟹，嫩滑的口感也是一种不同体验。更多》

十月蟹黄鲜香

10月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻。每年蟹情不同，大闸蟹的上市时间也不同，这主要取决于温度开始下降的时间。更多》